+ EXTRA
San Pedro Cholula | Al menos 2 mil 500 chiles en nogada, elaborados con la receta original, vendieron cocineras y cocineros de este municipio durante el fin de semana en el parque Soria.
La Feria del Chile en Nogada organizada por el gobierno municipal cumplió con el objetivo de continuar con la reactivación de la economía local, al tiempo de promover y preservar las tradiciones poblanas.
En la edición 2022 de esta muestra gastronómica, coordinada por la Secretaría de Cultura, Turismo y Desarrollo Económico, participaron 14 cocineras y cocineros que complacieron a los asistentes.
La derrama económica directa generada fue de aproximadamente 600 mil pesos, además de las ganancias que obtuvieron los prestadores de servicios relacionados con esta actividad.
Es importante destacar que los participantes respetaron la receta original del platillo, además de elaborarlo con productos de la región, fortaleciendo el sector agropecuario del municipio.
Con esta feria, el Ayuntamiento de San Pedro Cholula fomenta la recuperación económica en este Pueblo Mágico y preserva las tradiciones locales.
